Seizoensfruit
Het is verstandig veel gebruik te maken van seizoensfruit en
Seizoensgroenten. Seizoensgebonden
voedingsmiddelen zijn een stuk verser, lekkerder, goedkoper en
gemakkelijk verkrijgbaar. Hieronder eerst een overzicht per
fruitsoort en daarna per maand.
Populair seizoensfruit
- Aardbeien: mei, juni, juli, augustus.
- Appelen: januari t/m april en september t/m december.
- Bessen: maart, april, mei, juni, juli, augustus.
- Bramen: juli, augustus, september.
- Kersen: juli, augustus.
- Peren: januari t/m april en september t/m december.
- Pruimen: juli, augustus, september.
Januari
Appelen, Peren.
Februari
Appelen, Peren.
Maart
Appelen, Peren, Bessen.
April
Appelen, Peren, Bessen.
Mei
Aardbeien, Bessen.
Juni
Aardbeien, Bessen, Frambozen.
Juli
Aardbeien, Bessen, Bramen, Frambozen, Kersen, Pruimen.
Augustus
Aardbeien, Bessen, Bramen, Frambozen, Kersen, Pruimen.
September
Appelen, Bramen, Frambozen, Peren, Pruimen.
Oktober
Appelen, Peren.
November
Appelen, Peren.
December
Appelen, Peren.
Tips
-
Je kunt ook zelf het nodige kweken. Ook als
je geen tuin hebt: tomaten, bramen, aardbeien, radijzen, kervel,
wortelen en peterselie.
- In juli en augustus zijn bramen volop
gratis te vinden in de natuur.
- Seizoensgroenten en seizoensfruit is goed
voor het milieu: vervoerkosten (vanuit het buitenland),
verwarmingskosten (kas) en kosten voor het bewaren (koelkast,
diepvriezer en koelpakhuis) zijn heel wat minder.
- Voor meer informatie:
Vitaminen en Mineralen.
